導讀，下面我們就來聊聊關于怎樣做牛肉丸子湯最簡單好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣做牛肉丸子湯最簡單好吃牛肉瓜條部位。使勁兒剁啊剁。。。一直剁啊剁。。。剁....

，下面我們就來聊聊關于怎樣做牛肉丸子湯最簡單好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做牛肉丸子湯最簡單好吃

牛肉瓜條部位。使勁兒剁啊剁。。。一直剁啊剁。。。剁成肉糜。黏糊糊的樣子。接著剁蔥和姜，盡量剁碎些。和牛肉混一起，接著剁。剁成如圖這樣就差不多了。找個碗放起來。拌肉材料合集。根據口味倒進肉里。料酒放一點就可以。接著根據肉糜多少放一個或半個雞蛋進去。掌握不了的話可以先把雞蛋放另外碗里，打好后一點點添加。只放蛋清也可。接著用筷子順一個方向攪拌。剛開始會很稀。不要著急，繼續順一個方向攪動。一直攪到這個程度：用筷子挑起一塊肉不往下掉比較黏稠就可以了。一定要多攪攪，給肉上了勁兒才可以。接著做水，扔幾片姜片，放點胡椒粉。用手或勺子弄成圓形放鍋里。快煮好時將青菜煮進去。牛肉飄起來時就好了。千萬不要煮時間太長，太老的話會比較柴。口感差很多。出鍋時加點兒鹽、香油，撒點香菜就可以出鍋咯。中國菜,家常菜,汆,香,午餐,晚餐,