導(dǎo)讀炒、烤、炸的茄子都吃過了，就來一次蒸的。《蒸茄子》吃起來不會(huì)油膩，一樣又軟又好吃，簡(jiǎn)單易做的家常菜，一學(xué)就會(huì)！?準(zhǔn)備食材:茄子1根，小米椒2個(gè)，蔥適量，蒜適....

炒、烤、炸的茄子都吃過了，就來一次蒸的。《蒸茄子》吃起來不會(huì)油膩，一樣又軟又好吃，簡(jiǎn)單易做的家常菜，一學(xué)就會(huì)！

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準(zhǔn)備食材:

茄子1根，小米椒2個(gè)，蔥適量，蒜適量，生抽適量，食用油適量

?做法:

1、茄子洗凈切條，放蒸鍋上大火蒸十分鐘，拿出擺盤，表面淋上生抽備用

2、大蒜和辣椒切碎，蔥切花

3、平底鍋燒熱下油，放入蒜和辣椒爆香

4、爆香的蒜和辣椒均勻的淋在茄子上，最后撒上蔥花即可，美食做好

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