導讀干炸黃花魚“肉質鮮嫩酥脆。”食材明細主料小黃花魚1000g輔料雞蛋1個玉米淀粉適量調料花椒粉少許鹽適量油適量雞精少許魚香口味炸工藝半小時耗時高級難度干炸黃花....干炸黃花魚

“肉質鮮嫩酥脆。”

食材明細

主料

• 小黃花魚1000g

輔料

• 雞蛋1個
• 玉米淀粉適量

調料

• 花椒粉少許
• 鹽適量
• 油適量
• 雞精少許

• 魚香口味
• 炸工藝
• 半小時耗時
• 高級難度

干炸黃花魚的做法步驟

• 1小黃花魚解凍。

2去鱗去頭去內臟，收拾好洗凈控水。

3淀粉雞蛋備好。

4魚中放入雞蛋、淀粉、花椒粉、鹽、雞精拌勻。

5拌勻后。

6油開用筷子夾魚放入炸，這些魚炸了2鍋。

7炸至兩面金黃酥脆。

8裝盤。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜 午餐 晚餐