導(dǎo)讀#冬日生活打卡季#每年11月的第4個(gè)星期4，是西方傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)，過(guò)節(jié)當(dāng)然少不了慶祝和美食，雖說(shuō)我們是美食大國(guó)，但是偶爾品嘗下異域風(fēng)情的美食，借著異域的節(jié)日....

#冬日生活打卡季#

每年11月的第4個(gè)星期4，是西方傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)，過(guò)節(jié)當(dāng)然少不了慶祝和美食，雖說(shuō)我們是美食大國(guó)，但是偶爾品嘗下異域風(fēng)情的美食，借著異域的節(jié)日犒勞下自己放松下自己也是不錯(cuò)的，但是自從嘗過(guò)感恩當(dāng)天美國(guó)人餐桌常備的4款美食后，才發(fā)現(xiàn)宵夜檔的師傅們多么厲害。

1、烤火雞

感恩節(jié)吃烤火雞，已經(jīng)被打上了深深的美國(guó)飲食文化的烙印，就猶如大家都知道他們要過(guò)圣誕節(jié)一樣，當(dāng)?shù)氐目净痣u有獨(dú)特的制作手法，去掉頭和雞爪去除內(nèi)臟，往雞肚子里塞各種拌好的食材，如洋蔥胡蘿卜橙子面包碎等，烤制時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)，直至整只雞烤成棕褐色，不得不承認(rèn)外觀顏值上做到了十分誘人，但是火雞肉比起我們平常吃的雞肉柴很多，而且腌制的過(guò)程里加了很多香料，實(shí)在算不上好吃。

2、蔓越莓

蔓越莓或者是蔓越莓果醬是在圣誕和感恩節(jié)最常見的配料調(diào)味品，這種最具有美國(guó)特色的水果，被制作成了蔓越莓果醬，蔓越莓果汁蔓越莓面包等等，但其實(shí)原住民印第安人很久前就開始使用蔓越莓作為食物和藥材，成熟的蔓越莓是比較苦的而且蔓越莓又可以作為一種抗生素存在，后來(lái)印第安人就把他給作為感恩節(jié)禮物給贈(zèng)送給美國(guó)了，所以現(xiàn)在美國(guó)還是在感恩節(jié)吃蔓越莓。

3、南瓜派

南瓜派是感恩節(jié)傳統(tǒng)美食，在西方南瓜代表著豐收，在感恩節(jié)當(dāng)天，餐桌上擺放著各種水果蔬菜其中就有南瓜，當(dāng)年是為了懷念先民移民的艱辛和糧食的不易，所以感恩當(dāng)天必定要吃南瓜派。將南瓜洗凈去皮切塊后蒸熟搗成南瓜泥，加入蜂蜜面粉沾上面包糠，再經(jīng)過(guò)油炸后定型出鍋，香是香當(dāng)真的太甜了。

4、紅薯泥

沒(méi)想到吧？老美在感恩吃紅薯泥，將紅薯蒸熟，去皮后搗成泥，與我們常吃的紅薯泥不同的是，蒸熟后還要再倒入烤箱模具里，往上面撒上點(diǎn)芝士碎，再烤一次后即可開吃，單吃味道咸甜適中，芝士放少了則會(huì)以甜口為主，用來(lái)搭配黃油抹面包吃也是可口的搭配。這4種感恩節(jié)常見的美食，不知道大家最喜歡哪種？反正我是只認(rèn)紅薯泥。

創(chuàng)作不易，如果今天的內(nèi)容對(duì)大家有幫助的話，希望大家高抬貴手幫忙關(guān)注點(diǎn)贊加分享哦，贈(zèng)人玫瑰手有余香，大家有想吃的菜也歡迎在評(píng)論區(qū)里留言告訴我。