導讀好長一段時間沒有來更新菜譜了，冬天到了懶癌也越發嚴重了還有就是最近癡迷上了織圍巾，一發不可收拾啊結果還是不錯的，三天搞定一條圍巾但是最近眼睛比較累，豬肝有補....

好長一段時間沒有來更新菜譜了，冬天到了懶癌也越發嚴重了 還有就是最近癡迷上了織圍巾，一發不可收拾啊 結果還是不錯的，三天搞定一條圍巾 但是最近眼睛比較累，豬肝有補血名目的功效，所以就做了來補一補 同時個人認為這道菜雖然很家常卻很開胃下飯。。。

By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豬肝 300g
• 五花肉 120g
• 青蒜苗 40g
• 泡椒 20g
• 青椒 一個
• 生姜 3g
• 雞粉 適量
• 辣椒油 四分之一勺
• 料酒 半勺
• 耗油 四分之一勺
• 生粉 適量

做法步驟

1、買回來的豬肝洗凈切成均勻的片

2、豬肝片兒放入一個容器當中，加入少許料酒，姜汁兒【榨汁機榨的】 接著加入少許生粉，一丟丟鹽，拌勻腌制片刻

3、五花肉切薄片待用

4、青椒切滾刀片

5、少許泡椒切小段

6、蒜苗洗凈切小段兒

7、熱鍋注油，放入腌制好的豬肝片滑開，時間不要太長哦

8、洗鍋，放入切好的五花肉片兒至出油，接著放入姜片兒炒香

9、加泡椒，青椒片，我喜歡吃辣還放了些干辣椒段一起炒香

10、倒入豬肝片翻炒一分鐘左右

11、加入少許鹽，雞粉，和一點點的耗油炒勻

12、最后加入蒜苗段

13、少許辣椒油，和水淀粉炒勻即可出鍋

14、超級下飯開胃的一道家常菜，豬肝對于人的身體而言好處是大大滴

15、香辣豆角

16、干鍋蘿卜片

17、生活中總有一些人不得不離我們而去，總有一些東西不得不失去，但是在失去的同時，我們也在得到。不要總將目光盯在那些逝去的東西上，懷著感恩之心，隨時準備迎接一切新的到來，這樣，我們的生活才會快樂，我們的人生才會不斷向前。因此，無論身處順境還是逆境，都應該坦然面對，不要有太多的執著。 ?

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。