導讀昨天晚上，孩子說想吃胡蘿卜餡兒的素包子。我堅決支持，因為吃胡蘿卜對眼睛好，我總是想讓她多吃點兒，她卻總是興趣缺缺。難得今天主動提出要吃胡蘿卜餡兒的，我堅決支....

昨天晚上，孩子說想吃胡蘿卜餡兒的素包子。我堅決支持，因為吃胡蘿卜對眼睛好，我總是想讓她多吃點兒，她卻總是興趣缺缺。難得今天主動提出要吃胡蘿卜餡兒的，我堅決支持！今天一大早就開始行動了。

先把面活好，放在一邊醒發。在開始調餡兒。

先把面活好，放在一邊醒發。開始調餡。

胡蘿卜擦絲，剁碎。杏鮑菇，切碎。黑木耳泡發后，切碎

胡蘿卜和杏鮑菇放入鍋中炒一分鐘，盛出。三個雞蛋打散，炒成雞蛋碎。蝦皮泡水洗凈，用油炒至干香

把所有材料放入大盆中，放入用溫水泡軟切碎的粉條，放鹽、胡椒粉，大料面，雞精，生抽，蠔油攪拌均勻。大蔥切碎，用香油拌好放上面，包得時候拌勻

醒發好的面揉勻排氣，搓條下劑，搟開包餡兒，醒發20分鐘。上鍋，大伙足氣十五分鐘，關火。三分鐘后盛出。

包子出鍋啦！

味道還不錯。 孩子也說不錯。不過還說人家外面賣的包子好吃，因為胡蘿卜多。而我的包子，顯然胡蘿卜不是主角。忙乎一上午做出的包子，自以為不錯的作品竟被嫌棄，不免有些小郁悶。好吧，下次我就做個胡蘿卜多多的，只加少許粉條和雞蛋的包子給她吃。唉，不懂營養的熊孩子……