導讀大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。紅薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6等成分，有助于預防心血管疾病，紅薯中還含....

大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。

紅薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6等成分，有助于預防心血管疾病，紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

今天為大家分享一道家常紅薯丸子的做法，做好以后外酥里嫩，是一道相當好吃的休閑小零食，喜歡這道美食的朋友，就來學一下吧。

首先把紅薯削去外皮，清洗干凈，切成片。

我們把紅薯上鍋蒸一下，鍋內燒水，放上蓖子，把紅薯上鍋蒸熟。

蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克 ，玉米淀粉30克。

用筷子攪拌均勻以后，倒入10克植物油和成紅薯面團。

案板上撒上一點面粉，免得丸子粘在一起，把紅薯丸子搓成圓球，放在案板上面。

全部搓完以后，在上面撒上干面粉，撒上干面粉紅薯丸子不會相互粘連。

鍋內燒油，我們把紅薯丸子炸一下，油溫4成熱，下入紅薯丸子，不停的推動丸子。

丸子熟了以后會慢慢的浮起來 ，浮出油面，等丸子外皮金黃酥脆時，就可以撈出來控油了。

這道簡單好吃的炸紅薯丸子就做好了，捏一個放在嘴里，外焦里軟，甜滋滋能甜到心里，學會了就試試吧。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，阿飛謝謝大家觀看。

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