導(dǎo)讀臘腸是一個非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，可貯存很久，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，是中華傳統(tǒng)特色食品之一。By然MM用料荷蘭豆25....

臘腸是一個非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，可貯存很久，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，是中華傳統(tǒng)特色食品之一。

By 然MM

用料

• 荷蘭豆 250g
• 臘腸 1根
• 蒜瓣 1瓣
• 輕鹽醬油 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材和調(diào)料（臘腸是自家臘的)。

2、蒜去皮切碎，荷蘭豆洗凈摘掉兩頭。

3、臘腸冷水入蒸鍋水開后蒸8分鐘。

4、蒸好的臘腸切成薄片備用。

5、不粘鍋倒入少許花生油，放入蒜小火煸香。

6、倒入荷蘭豆翻炒2分鐘左右。

7、加入1勺輕鹽醬油，翻炒均勻。

8、最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。

9、簡單快手的荷蘭豆炒臘腸，完成！

荷蘭豆的營養(yǎng)功效

1.提高機(jī)體免疫力

提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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