導讀，我來為大家講解一下關于芹菜炒魷魚正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!芹菜炒魷魚正宗做法魷魚撕掉外面的膜，斜角交叉切花，在改刀成食指寬的小塊。燒一鍋水，水開放....

，我來為大家講解一下關于芹菜炒魷魚正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!

芹菜炒魷魚正宗做法

魷魚撕掉外面的膜，斜角交叉切花，在改刀成食指寬的小塊。燒一鍋水，水開放入切好的魷魚，倒入適量料酒，攛燙至魷魚卷曲就可以撈出來清洗干凈了。姜蒜切粒，芹菜切段備用。熱鍋放油，放入姜蒜炒香。放入魷魚翻炒，放入蠔油。放入芹菜，加入少許生抽和鹽，炒到芹菜斷生就可以出鍋了。夏天就適合這種看起來清清爽爽的菜，沒放辣椒小孩也愛吃。補碘,