導讀江浙滬有很多名氣不大卻很好吃的寶藏小城，像之前我們聊過的蘭溪、桐鄉、臨海，還有今天要說的新塍(“塍”音同“城”)。新塍鎮屬于嘉興市，第一次聽說這個地方，還是....

江浙滬有很多名氣不大卻很好吃的寶藏小城，像之前我們聊過的蘭溪、桐鄉、臨海，還有今天要說的新塍(“塍”音同“城”)。

新塍鎮屬于嘉興市，第一次聽說這個地方，還是上次寫桐鄉的時候有讀者留言說很好吃，既然都有人這么說了，那必須好好了解一下。

新塍位于嘉興的西北部，正好在杭州和上海中間，地理位置很優秀，自駕過去大約一個半小時就能到，高鐵坐到嘉興再過去也很方便。

新塍人在吃的方面向來講究，也有很多有名的點心小吃，如果你也喜歡逛小城，不妨來新塍開啟一場說走就走的吃貨之旅。

徐珍齋

徐珍齋是新塍鎮上的老字號，不少新塍人的童年回憶里，都有一碗徐珍齋餛飩的身影。因為生意好，做到午市結束就關門了，想吃的最好下午兩點前去。

蝦仁大餛飩也很好吃，皮子比小餛飩的厚，料足皮也很有嚼勁，喜歡吃辣的還可以來一勺店家自制的辣油，特別香。

另一個招牌是蛋黃燒賣，和廣式點心里的糯米燒賣不同，杭嘉湖平原一帶的燒賣里面喜歡裹肉，每個燒賣上面都放了小半個蛋黃，燒賣的皮很薄汁水飽滿肉餡又鮮，常常供不應求。

地址：虹橋路萬隆廣場2幢108號

高心餛飩

新塍鎮上和徐珍齋可以一較高下的餛飩店，就是這家高心餛飩了。

除了普通的泡泡小餛飩，這家的干拌大餛飩也吸引了不少回頭客，拌餛飩看著簡單，但要做得好吃也不容易。高心的餛飩個頭大，餡都是手打的，拌餛飩的醬汁有一股淡淡的豬油香，但又不會很膩，好評。

地址：新洛西路103號

吳哥燒餅店

如果你問嘉興人最愛的早餐是什么，燒餅油條絕對能擠進前三的行列。這家吳哥燒餅是當地有名的早餐店，最有特色的就是他家的豬油香蔥大餅。

燒餅皮特別薄，豬油粒滲透到餅皮里，一口下去又酥又脆，配上油條趁熱吃，不要太滿足。

地址：蓬萊路672號

老王燒餅

老王家的豬油燒餅也是名氣在外，好評度和吳哥不相上下，想比吳哥的更加薄脆一些，當然相對的料就沒那么多了。燒餅有原味、椒鹽、梅干菜和辣味四種口味可以選擇，剛出爐的時候用手指輕輕一按就能掉渣。

覺得不夠滿足的，還可以來一碗咸豆漿或者豆花。

地址：虹橋路萬隆廣場4幢108號

黎民生煎包

黎民生煎，是不少新塍人心目中最好吃的生煎包，生意超級好，每天都大排長隊。

和日常見到的小楊生煎咬不得生煎不太一樣，新塍的生煎包賣的屬于皮比較厚的類型，底部微焦也不硬。

生煎包五毛錢一個，加一塊錢一碗的牛肉湯，絕配。

新洛東路還有一家祁祥齋生煎，雖然沒有黎民熱鬧，但是味道一點都不輸，不想排隊的可以去這家。

地址：蓬萊路902號

同興湯團

江浙一帶的小城，基本都有一家老字號的本地湯團店，新塍的這家同興就很受當地人歡迎，除了堂食也可以打包生的帶回家自己煮。

他家的湯圓都是現包現煮的，湯圓皮子很糯，個人偏愛甜餡湯圓，芝麻餡細膩，棗泥餡香甜，豆沙餡綿密。

當然肉餡的也好吃，一口咬開里面就是飽滿的肉圓和鮮美的湯汁。

比較類似的店還有一家開在新洛東路的蓬萊小吃店，可以吃到別處不太能見到的野菜湯圓。

地址：萬隆廣場5幢103號

味德豐

來新塍，如果只能挑一家店去吃，我會推薦味德豐。

味德豐是一家連鎖的鹵味店，比較受歡迎的有醬鵝、鹵鴨、雞鴨爪、豆干、藕片、牛腱子肉等。文章開頭讀者留言說不少上海人嘉興人會來買的熟食，就是味德豐家的。

他家的古方醬鵝是一絕，每天現做現賣，到下午三四點基本就買完了，只要走進店里基本人手一只的節奏。雖然現在上海也有分店了，但新塍的這家是總店，提供可以堂食的簡餐，值得體驗。

醬鵝的制作工藝已經傳了三代了，剛出鍋的醬鵝皮滑柔嫩，湯汁飽滿濃郁，鮮香無比，懂行的朋友還會一并把鵝胗鵝肝點上，澆上湯汁都是下飯神器。

地址：蓬萊路756號

小地方酒店

小地方用的都是本地食材，紅燒魚尾、鹵大腸、紅燒肉...幾個大葷都做得不錯，能吃到最家常的好味道，想減肥的最好別來了。

砂鍋紅燒肉肥而不膩，剛上桌的時候還能看到冒著滋滋的油氣，湯汁拿來拌飯，一口氣干三碗一點問題沒有。

鹵大腸用的都是肥腸頭，處理得很干凈，一點大腸的腥味都沒有，比起杭式鹵大腸多了一股奶油香，空口吃完全OK。

店如其名，小地方的館子，性價比也超高，人均五六十塊能讓你吃到扶墻而出。

地址：新洛西路277號

塍之味羊肉面

入秋以后就是吃羊肉的好時候了，嘉興人愛吃羊肉面，周邊一帶縣市的都知道，其中烏鎮的拆骨羊肉和新塍的缸蒸羊肉名氣最大，天冷來新塍吃一碗羊肉面，暖胃又暖心。

在新塍吃羊肉面，就算是街邊的無名小店也基本不會踩雷，如果要推薦，可以試試塍之味，和小地方酒家出自同一位老板之手，品質有保障。

羊肉燉得酥爛入味，入口即化，面條是口感偏硬的細面，典型的蘇式面，湯汁吸得飽飽的，十分優秀。

地址：蓬萊路760號

特色桐香煲

新塍離桐鄉不遠，如果不想跑桐鄉去，在新塍也能吃到地道又好味的桐鄉煲。

朋友推薦了這家桐香煲，蝦煲、蟹煲、雞煲、牛蛙煲...該有的品種都有，年糕、雞爪放在一口鍋里燉到酥爛，吃一口就知道，是那個味兒。

地址：蓬萊路668號

臨近中秋，朋友圈也有不少人開始賣月餅了，不是砸場子，但新塍的月餅真的是又便宜又好吃，比不少知名品牌出品的都厚道，來的話不妨買點帶回去分給親朋好友。

榮榮糕點

新塍本地的老牌糕點鋪子，每年中秋節前門口都是大排長龍，其中有不少從外地來的代購。

榮榮的椒鹽月餅算是新塍最受歡迎的伴手禮，因為當地盛產芝麻，所以做出來的蘇式月餅餅皮酥香掉渣，餡香不甜也不膩。

同樣受歡迎的還有雪餃和粽子糖，味道不算驚艷，勝在價格實惠用料實在，難怪來的客人都是大包小包帶回家。

地址：勝利路345號

新旺記月餅

新旺記是新塍本地人光顧比較多的一家店，想買個名氣的去榮榮，覺得好吃就行的可以來新旺記，他家名氣雖然不如榮榮大，但口味上一點都不輸。

除了招牌的椒鹽月餅，小燒餅、雪餃、松子糖、綠豆糕也值得一嘗，價格同樣不貴，二十塊錢能買好幾樣。

地址：虹橋路萬隆廣場2樓

阿毛糕餅店

他家最有名的就是鮮肉月餅了，為了吃上一口阿毛家的肉月餅，不少人驅車幾十公里來新塍買上幾十個帶回家。

肉月餅的皮子很軟，輕輕咬一口就能吃到肉餡，鮮中帶著一點微甜，吃完一個都覺得不過癮。

除了肉月餅，阿毛家的桂花糖年糕也是熱銷產品，六七塊錢一大包，口味清甜，老人小孩都能吃。

地址：新洛東路與虹橋路交叉口南100米

鳳舞齋老沈雞蛋糕

老沈雞蛋糕攤開了好多年了，老店邊上有一座鳳舞橋，所以就叫鳳舞齋了，現在雖然店面搬遷了，名字和味道都沒變。

主打雞蛋糕，兩塊五一個很實惠，有甜口豆沙餡和咸口鮮肉雞蛋餡多種選擇。他家料用的都很好，豆沙都是自己現熬的，剛出鍋的時候表皮還有一層脆脆的焦糖，現買現吃最好。

店里還有其他糕點，鮮肉月餅同樣出名，肉餡的汁水比阿毛要足，略微偏油，可以根據個人喜好選擇。

地址：虹橋路萬隆廣場5幢101

吃飽喝足，該買的也買得差不多，走走消消食吧。新塍不大，是江典型江南古鎮的模樣，小橋流水人家，生活氣息濃郁，還挺適合散步的。因為沒有正式搞旅游大開發，可以隨便逛不用付門票錢。

小蓬萊公園

小蓬萊是當地比較有名的一個江南園林，亭臺樓閣，蜿蜒曲折，一走進撲面而來的便是一股濃濃的古風。

小蓬萊最出名的是有顆高大的銀杏樹，據說已經有一千五百多年的歷史了，是嘉興現存最古老的一顆銀杏樹，到了深秋滿樹金黃的時候，想必一定很美。

地址：蓬萊路792號

能仁寺

能仁寺是一處千年古剎，與小蓬萊公園僅一水之隔，可以一起逛。

地址：蓬萊路832號

問松里

問松里是一個廢棄的影視基地，距離小蓬萊和能仁寺不遠，充滿了濃濃的民國風。

地方不大，但頗有點橫店的味道，也沒什么人，還挺適合拍照的。

到了新塍以后，上面提到的吃的逛的都在步行可達范圍內，這地方雖然看上去有些舊舊的，但正因為它沒有太濃厚的商業化痕跡，反而更多了一份平靜和安詳。

包郵區的各位如果不想跑太遠，還是挺推薦去走走看看(吃吃)的。