導讀未成熟的青芒果被稱為情人果。是集"色"、"香"、"味"和"營養"為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。生吃芒果--那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦....

未成熟的青芒果被稱為情人果。

是集"色"、"香"、"味"和"營養"為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。

生吃芒果--那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。

芒果蘸辣椒

蘸辣椒的芒果是青芒果，是還沒有成熟的芒果，未成熟前有著酸酸澀澀的味道，這種食用的方法自古就有了。

芒果蘸辣椒

做法很簡單，想要嘗試的親們也可以自行制作喔。

感受一下不一樣的酸爽。

做法

1.青芒果去皮切片放入碗中

2.把辣椒粉（一般都是帶有鹽的哦）倒入碗里，可以根據個人口味來放數量，小編一般是放得超辣，紅紅綠綠的，讓人看一眼就特有食欲。

3.攪拌攪拌，青芒果蘸辣椒就成功了。

做法：

深受歡迎的原因：

云南這邊比較偏重口味，

而偏西雙版納那邊的就更偏酸辣，

畢竟在熱帶地區，酸酸辣辣的更能開胃，促進消化。

辣椒芒果的口感跟普通芒果有著很大的區別，

普通的芒果是軟的甜的，

而辣椒芒果是脆的，酸的。

青澀的味道，咬下去脆脆的，

酸味加上辣味綜合在一起，讓人有一種酸的人顫抖又辣的人舒爽的感覺。