導讀在寶寶輔食添加初期，新手媽媽總是擔心孩子出現(xiàn)便秘或者過敏等問題，故意放慢孩子輔食添加的速度，甚至八九個月還不給孩子添加高蛋白食物，其實這是完全錯誤的。蛋白質(zhì)....

在寶寶輔食添加初期，新手媽媽總是擔心孩子出現(xiàn)便秘或者過敏等問題，故意放慢孩子輔食添加的速度，甚至八九個月還不給孩子添加高蛋白食物，其實這是完全錯誤的。

蛋白質(zhì)缺乏對寶寶的危害

處于生長發(fā)育時期的寶寶，對蛋白質(zhì)缺乏更為敏感，如果蛋白質(zhì)長期供應不足，寶寶會出現(xiàn)體重減輕或生長緩慢、皮膚干燥松弛，站立晚，走路晚等；同時會降低孩子免疫力，導致孩子反復感冒和呼吸道感染。

寶寶蛋白質(zhì)推薦攝入量

從出生到6月齡嬰兒， 蛋白質(zhì)適宜攝入量為9g/d，按公斤體重計算的適宜攝入量為 1.5ｇ/Kg ，非母乳喂養(yǎng)嬰兒的蛋白質(zhì)適宜攝入量應適當增加。7～12月齡嬰兒的推薦攝入量為20g/d。

6月齡之前的寶寶以母乳或奶制品為主食，一般不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。寶寶輔食添加初期奶量勢必會下降，甚至有的孩子會厭奶，此時若輔食種類不夠豐富，單靠米粉來補充營養(yǎng)，便容易導致孩子蛋白質(zhì)攝入不足。

寶寶如何保證蛋白質(zhì)攝入？

首先我們一定要保證孩子奶制品攝入，6月齡-36月齡寶寶，每天至少需要攝入600ml奶制品，同時輔食種類逐漸豐富，肉、魚、奶、蛋、豆類均屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，建議在孩子輔食中多安排！

推薦這10款超簡單的高蛋白輔食

番茄媽整理了10道輔食，每道看起來都超有食欲，給每天不知道給娃吃啥的媽媽們一些參考，快來抄作業(yè)吧！ 有顏值，有營養(yǎng)！

??01鱈魚毛豆泥：適合8M

媽媽們很熟悉的鱈魚，和魚類相比，最大的特點就是含豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、硒等，而且還含有一定量的多不飽和脂肪酸, 可在體內(nèi)可以直接轉化成DHA，多攝入對寶寶大腦、視覺發(fā)育有好處。

新鮮的毛豆相對于普通的蔬菜，它的營養(yǎng)密度更高，富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒、維生素C、膳食纖維等。鱈魚和毛豆搭配做輔食，營養(yǎng)豐富，為寶寶健康加分。

??02蛋黃豌豆糊：適合8M

豌豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鉀等營養(yǎng)素；蛋黃中富含蛋白質(zhì)和卵磷脂、鐵、鋅等。豌豆和蛋黃搭配，營養(yǎng)更均衡，而且還可以促進寶寶腸道的蠕動，防止寶寶便秘。

03雞胸肉軟粥：適合8M

雞肉含有鐵、鋅等營養(yǎng)素，且雞肉中的蛋白質(zhì)含量相當高，比豬肉、羊肉、牛肉都要高。亞麻子油或核桃油都含有豐富的亞油酸和α-亞麻酸，其中亞麻子油含α-亞麻酸高達50%以上。

04魚泥豆腐莧菜粥：適合9M

莧菜屬于綠葉蔬菜，營養(yǎng)價值高，含有豐富的鈣、鉀、鎂、鐵、維生素C、膳食纖維。豆腐及魚肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)與谷類一起食用，可以起到蛋白質(zhì)互補作用，增加蛋白質(zhì)的利用率。

05牛肉香菇粥：適合9M

牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B2等，香菇屬于菌菇類，含有豐富的膳食纖維、香菇多糖等成分。 牛肉香菇粥營養(yǎng)豐富、均衡，是給寶寶補充能量，蛋白質(zhì)的良好輔食。

06番茄肉末爛面條：適合10M

肉末菜粥富含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素等，營養(yǎng)更加全面，豬肉中的鐵還能預防寶寶貧血。番茄中含有一定的有機酸，有利于調(diào)動寶寶的食欲。

07核桃燕麥豆奶糊：適合10M

核桃燕麥豆奶糊將多種食材搭配一起，富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、鐵、鋅、膳食纖維等。核桃中的α-亞麻酸可以轉化為DHA，有利于寶寶大腦發(fā)育，能讓寶寶更聰明。

08蘿卜蝦泥餛飩：適合11M

蝦仁屬于低脂肪高蛋白食材，還含有豐富的硒；餛飩皮薄，寶寶容易咀嚼吞咽，餡料葷素搭配，營養(yǎng)均衡。這道輔食富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，為機體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

09雞肉蛋卷：適合12M

雞肉蛋卷含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、硒、維生素A、煙酸等，有利于增強寶寶體質(zhì)，可以作為寶寶日常食材，搭配其他蔬菜食用。

10胡蘿卜豬肉湯：適合12M

胡蘿卜豬肉湯含有豐富的β-胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)成分，其中，豬肉是常用的補鐵食材，也富含大量的蛋白質(zhì)！

溫馨提示：

我們發(fā)現(xiàn)以上列舉的食譜中很多輔食是可以相互替換的，讓孩子飲食更加豐富，每日吃出彩虹的顏色，營養(yǎng)均衡最重要！

寶寶想要長高長壯，輔食添加除了蛋白質(zhì)補充，還需要補充鈣鐵鋅，維生素等，按照月齡適時增加種類！ 想了解更多花樣輔食具體做法的媽媽，可以戳下面鏈接！

《輔食每周吃什么》這本書的作者劉長偉先生是南京醫(yī)科大學附屬南京兒童醫(yī)院的營養(yǎng)醫(yī)師，書中介紹了0-3歲寶寶的215道寶寶輔食，不僅僅教你每周輔食變著花樣做！ 這本書重點是還介紹了寶寶補鈣補鐵長高食譜、補鋅補硒開胃食譜等。著名育兒專家張思萊奶奶強烈推薦的輔食書。