導讀，現在小編就來說說關于教你學做蔥油花卷?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!教你學做蔥油花卷準備面粉，酵母用溫水溶化，把酵母水倒入面粉里拌勻揉成光滑的....

，現在小編就來說說關于教你學做蔥油花卷?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

教你學做蔥油花卷

準備面粉，酵母用溫水溶化，把酵母水倒入面粉里拌勻揉成光滑的面團蓋上濕布發酵切好的小蔥里加入鹽，油拌勻（小蔥要提前洗凈晾干水）發好的面團，手指戳進去不會回縮排氣后揉勻蓋上靜置15分鐘面團分成2個，搟成薄皮后均勻的加入蔥油從上往下卷好收口處捏緊切成均勻的面坯用筷子放面坯中間往下輕壓后抽出筷子兩邊稍微拉一下朝下捏緊成花卷蒸格里墊上防粘布，做好的花卷放入，每一個花卷中間要隔開以防黏連蓋上靜置20分鐘蒸鍋水開后放入蒸10分鐘-12分鐘后出爐成品圖咸,蒸,東北菜,家常菜,中國菜,香,愛仕達,