導(dǎo)讀哈嘍，大家好。這里是田園美食記。今天給大家分享一個無水棗糕的做法。做法簡單又好吃，一起來看看是怎么制作的吧。所需食材：面粉、雞蛋、白糖、紅棗、白芝麻制作方法....

哈嘍，大家好。這里是田園美食記。今天給大家分享一個無水棗糕的做法。做法簡單又好吃，一起來看看是怎么制作的吧。

所需食材：面粉、雞蛋、白糖、紅棗、白芝麻

制作方法：

1：首先我們把100克的紅棗去核。

2：紅棗去核后把它們倒入到開水里面，然后用中火煮20分鐘左右。

3：紅棗煮好后把它們放到大碗里面，然后用搟面杖把它們搗碎成紅棗泥。

4：接著我們在里面先加入130克的白糖，然后再打入4顆雞蛋，雞蛋的重量大約是240克。

5：接著我們用電動打蛋器把它們充分攪拌均勻。

6：再加入2克小蘇打，2克無鋁泡打粉，接著我們再加入180克的低筋面粉，再加入70克食用油。

7：然后用電動打蛋器把它們再次充分攪拌均勻就可以啦。

8：接著我們在模具底部先鋪上一層硅油紙防粘，然后將我們調(diào)好的面糊倒入到模具里面。

9：最后我們在表面再撒上一些白芝麻增香，這樣我們的生柸就做好啦。

10：接著我們把它放入到烤箱里面，烤箱中層上下火165度，烤40分鐘就可以啦。（如果沒有烤箱的話，這一步可以把它放入到蒸鍋內(nèi)，冷水上鍋，開鍋后大火蒸30分鐘，再燜5分鐘就可以出鍋啦。）

這樣做出的棗糕非常的香甜松軟，還有一股濃濃的紅棗香味，味道比外面買的還要好。自己在家做的干凈衛(wèi)生，吃著也放心。喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。

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