導讀黑木耳中含有一種植物膠質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液的因此黑木耳是公認的清肺排毒的小能手哦!，現在小編就來說說關于黑木耳的家常菜?下面內容希望能幫助到....

黑木耳中含有一種植物膠質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液的因此黑木耳是公認的清肺排毒的小能手哦!，現在小編就來說說關于黑木耳的家常菜?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黑木耳的家常菜

黑木耳中含有一種植物膠質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液的。因此黑木耳是公認的清肺排毒的小能手哦!

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

黑木耳（濕） 250克

小洋蔥 1個

小米椒 2根

大蒜 6瓣

香菜 2根

蠔油 1勺

生抽 2勺

米醋 1勺

白糖 1小勺

食鹽 少許

食用油 適量

做法步驟

1、準備食材

2、黑木耳洗凈撕成小朵備用，小洋蔥洗凈切絲備用，香菜洗凈切段備用

3、蒜瓣去皮切成蒜末備用，小米椒切成細段備用

4、鍋里燒水加少許食鹽和食用油把黑木耳放進去焯熟撈出備用

5、燒點熱油淋到蒜末和小米椒上面激發出香味再加入蠔油、生抽、米醋、白糖和少許食鹽調成料汁備用

6、焯熟的黑木耳撈出備用

7、加入香菜、洋蔥絲

8、倒入調好的料汁拌勻即可

9、盛盤開吃唄

10、成品。

小貼士

用熱油淋到蒜末和小米椒上面，激發出香味，這樣調出來的料汁味道會更好哦！

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