導讀每天更新一道家常菜的做法，請關注回家做美食，讓你愛上回家做美食，下面我們就來聊聊關于菠菜太多了怎么做才能使菠菜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!菠菜太多了....

每天更新一道家常菜的做法，請關注回家做美食，讓你愛上回家做美食，下面我們就來聊聊關于菠菜太多了怎么做才能使菠菜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

菠菜太多了怎么做才能使菠菜好吃

每天更新一道家常菜的做法，請關注回家做美食，讓你愛上回家做美食！

菠菜是一種草本植物，它的原產地是來自伊朗那邊，到了后來才慢慢的進去到國人的視線，菠菜在兩千年前就有種植的了，它的歷史可是悠久的很。因為它的美味和營養，也深深的受到人們的喜愛。

菠菜的營養價值是許多人“不知道”的，有的人只知道多吃菠菜有營養，卻不知它的好處是哪些。其實菠菜還有這潤腸和通便的功效，可以有效的預防痔瘡，因為菠菜中植物粗纖維可以很好的促進腸道的蠕動，對于那些經常久坐的上班族是很的“良藥”。

再者就是能夠促進身體的生長發育，對于孩子來說是很好的營養物，多給孩子吃菠菜，勝過吃好多的增高藥。老年人多吃菠菜還能增強“青春”的活力，菠菜中含有的物質，能夠很好的抗衰老。促進人體的新陳代謝。

做菠菜人們常用的方法大概就是燉湯了，但是這種吃法幾乎都快要吃膩了，下面小編來給大家介紹一種新穎的菠菜吃法，非常的有營養。

首先，要準備幾顆新鮮的菠菜，對于挑選菠菜，一般市場上會有兩個類型的菠菜，一個是葉子比較小的品種，一個就是葉子偏大的。但是不管是哪個品種，都是根部小顏色越紅潤，葉子的顏色越深的好。對于一些葉子上有著黃色的斑點的，葉子背面有灰毛的最好是不要買了，因為這是菠菜得了霜霉病。

備料：一塊肉，香菇，大蒜，蔥，油，鹽，耗油，白醋，生粉水。

第一步，把準備好的肉洗干凈后切成細小的肉末，再將香菇和大蒜也切成末，最后切點蔥花，完成后全部放入盆中備用。

第二步，把鍋刷洗干凈，然后倒入少許的水，待水差不多冒熱氣后放上少許的油（最好是用開水，這樣減少了等待的時間），再放上一小勺的鹽，輕輕的攪拌一下。

第三步，等水燒開后，把清洗干凈的菠菜放進去，用筷子將其按壓，使其受熱均勻，煮熟后即刻撈出，時間不要煮的太長，會影響口感，放入盆中備用。

第四步，再次起鍋放油，油熱后把大蒜先放進去炒出香味，再把香菇和肉末一起倒進去，繼續翻炒，直到香味溢出，稍微的加上一點點的水，再放適量的鹽和蠔油，繼續的翻炒均勻，等肉差不多熟后倒入少量的白醋，最后加一些的生粉水進行勾芡。

第五步，把做好的湯汁均勻的灑在菠菜上面，這樣一道好吃的美食就做好了。

菠菜這樣來做，里面的一些營養物質不那么的容易流失，也不容易發黑，使其吃起來更加的健康，其味道也是很美味的，有菠菜的清香再加上肉和香菇的鮮味，簡直不要太好吃了。就連不愛吃青菜的小孩子也會愛上這一道美食。

愛心小貼士：朋友們吃菠菜的時候要記住，菠菜是不能和黃瓜，豆腐，牛奶，鱔魚一起搭配吃的，這些食物和菠菜正好相克，吃了會導致不舒服甚至患病。

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