冬天蛋糕放一晚上還能吃。蛋糕可以用保鮮膜包覆起來，放進(jìn)保鮮袋或是保鮮盒中冷藏，可保存2到3天。食用時提前20－30分鐘取出常溫解凍即可。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。