1、三黃雞清洗干凈，用廚房紙吸去水分。姜切片備用。2、將三黃雞放入大碗中，倒入鹽焗粉、鹽，抹勻，腌制1小時(shí)。3、電飯煲中倒入少許油，用刷子刷滿整個(gè)電飯煲，倒入姜片，放入腌制好的三黃雞。4、砂鍋粥模式焗2個(gè)小時(shí)，開(kāi)鍋即可食用。