取決于瓷碗的材質。空氣炸鍋烹飪食物時，溫度可以高達兩百多度，耐高溫的瓷碗可以放，普通瓷碗則不可以放。普通瓷碗太薄，如果直接放入空氣炸鍋中，容易因為高溫而發生破裂。實際上可直接將食物放進炸鍋中加工處理，不需要放置瓷碗在鍋中，放置瓷碗后空氣炸鍋里的空間會變小。