紅茶可以煮著喝，但不建議煮著喝。紅茶屬于一種發酵茶，通常不適合用沸水沖泡，沖泡后容易出現酸澀的味道，而掩蓋了紅茶原有的清甜味。紅茶，屬于暖性，適合冬季飲用，沖泡時水溫要高，水一定要使用開水。