導(dǎo)讀1.芥菜疙瘩一個(gè)，洗凈，削去贓皮老皮，接下來我們就來聊聊關(guān)于芥菜疙瘩腌咸菜的做法大全?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!芥菜疙瘩腌咸菜的做法大全1.芥菜....

1.芥菜疙瘩一個(gè)，洗凈，削去贓皮老皮，接下來我們就來聊聊關(guān)于芥菜疙瘩腌咸菜的做法大全?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芥菜疙瘩腌咸菜的做法大全

1.芥菜疙瘩一個(gè)，洗凈，削去贓皮老皮

2.切成幾瓣，放水里泡一兩天。我泡了半天。（我娘說不用泡）天熱就別泡了，容易壞。然后晾干水分。

3.晾干水

4.切細(xì)絲。也可以直接刨出來。我這是兩個(gè)，切了滿一盆

5.將食用油燒熟，放涼用。也可以往里放幾粒花椒提味。不放肯定也行

6.鹽，糖，醋，蒜泥（搗細(xì)膩些），辣椒粉（超市那種細(xì)的面面），味精等配料

7.調(diào)料，油，芥菜疙瘩絲拌勻

8.密封，捂三天。吃的時(shí)侯類似芥末的辣味，又酸甜香。很開胃。