導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于炒著吃的牛肉能燉著吃嗎?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!炒著吃的牛肉能燉著吃嗎牛腱子肉清洗干凈，切大塊；放入清水中浸泡2-4小時(shí)；浸泡后....

，今天小編就來說說關(guān)于炒著吃的牛肉能燉著吃嗎?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

炒著吃的牛肉能燉著吃嗎

牛腱子肉清洗干凈，切大塊；放入清水中浸泡2-4小時(shí)；浸泡后的牛肉沖洗干凈，放入涼水鍋中，大火開始煮；開鍋后稍煮一會(huì)；撈出牛肉，溫水沖凈；另起一鍋，放入清水、牛肉，放入2大勺黃豆醬；放入適量的老抽；放入適量的生抽；放入蔥、姜；大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)；放適量的鹽，繼續(xù)燉20-30分鐘；關(guān)火后，不要撈出來，放在鍋里徹底放涼，撈出牛肉放入冰箱冷藏，隔夜取出切片，牛肉湯分裝到保鮮盒里，用于燉菜、面條等等。撰寫制作步驟香,午餐,晚餐,云南菜,中國(guó)菜,家常菜,燉