導讀，今天小編就來說說關于炒小魚干家常做法江西?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒小魚干家常做法江西最麻煩的就是要把每條小魚都處理，指甲恰破肚皮，把小魚肚子里的腸....

，今天小編就來說說關于炒小魚干家常做法江西?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒小魚干家常做法江西

最麻煩的就是要把每條小魚都處理，指甲恰破肚皮，把小魚肚子里的腸膽擠出，處理干凈，吃起來才干凈不會發苦，然后用鹽，五香粉，生粉，米酒拌勻，腌制半小時到兩小時油燒熱，下小魚，油炸至金黃，可根據自己口味調節油炸時間，喜歡脆的就炸久點，喜歡嫩就短點控油撈出備用油鍋燒熱，下芹菜，紅椒，姜蒜，炒到七分熟下炸好的小魚干，繼續翻炒，熟透即可起鍋裝盤，喵喵喵⊙ω⊙辣,炒,麻辣,晚餐