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蒸桂魚各種做法

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By 太太樂鮮味廚房

用料

桂魚 1條

京蔥絲 5克

紅椒絲 5克

姜片 5克

蔥段 5克

料酒 15克

“太太樂原味鮮”蒸魚豉油醬油 8克

“太太樂原味鮮”小炒鮮醬油 5克

做法步驟

1、桂魚洗凈，沿著背脊剖開

2、魚身上抹上料酒和鹽

3、魚放入盤中，加入蔥姜

4、放入蒸箱中，上氣后蒸10分鐘左右（看魚的大小）

5、、取一小碗加入“太太樂原味鮮”蒸魚豉油醬油、“太太樂原味鮮”小炒鮮醬油混合

6、取出蒸熟的魚，去除魚身上的?姜、倒去水灑上蔥絲、紅椒絲

7、淋上混合醬汁

8、最后澆上燒滾的熱油即可食用

桂魚的營養功效

肺結核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補氣血

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