導讀“家里人都喜歡吃披薩，拘于披薩盤尺寸限制，一直只能做九寸以下的披薩添置微波爐了，我把家里的大平盤拿出來，做了一款大披薩”，現在小編就來說說關于微波披薩的食譜....

“家里人都喜歡吃披薩，拘于披薩盤尺寸限制，一直只能做九寸以下的披薩添置微波爐了，我把家里的大平盤拿出來，做了一款大披薩”，現在小編就來說說關于微波披薩的食譜?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

微波披薩的食譜

“家里人都喜歡吃披薩，拘于披薩盤尺寸限制，一直只能做九寸以下的披薩。添置微波爐了，我把家里的大平盤拿出來，做了一款大披薩。”

用料

高筋面粉120克，酵母1.2克，橄欖油10g,清水80克,鹽1克,番茄半個,芝士片50克,芹菜葉少許,披薩草適量,火煺肉適量,小蔥適量.

步驟：

1.將主料中除橄欖油以外，其它全部加入到盆內，和面至光滑面團。把橄欖油放入面團里，繼續揉成較光滑的面團。進行發酵。

2.在平盤上刷橄欖油。將發酵好的面團搟成比平盤略小的圓形，放在平盤上進行二發。

3.微波爐功能選擇面包/饅頭模式，重量為200克，烤披薩胚約6分鐘。

4.在烤好的披薩胚上放上芹菜葉、番茄粒，再撒上1/2芝士片，擺上火腿肉片。微波爐功能選擇蒸魚模式，重量為300克，烤制約5分鐘。

5.撒上剩余的芝士片。微波爐功能選擇面包/饅頭模式，重量為300克，繼續烤5分鐘。

6.披薩做好了！

誘人的披薩（微波爐版）成品圖

烹飪技巧

1.面團一定要發酵到位。夏天氣溫商，要注意時間不能太長，經常看看面團。

2.輔料建議大家根據自己喜歡的加減，也可以換其他種類。