導(dǎo)讀本次視頻很有意思，不防點(diǎn)開看看，步驟也很清晰明了窗外風(fēng)雨交加，室內(nèi)風(fēng)景如畫準(zhǔn)備好鴨子，來(lái)做個(gè)啤酒鴨吧趕走心里寒霜，把溫暖注入心房將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使....

本次視頻很有意思，不防點(diǎn)開看看，步驟也很清晰明了 窗外風(fēng)雨交加，室內(nèi)風(fēng)景如畫 準(zhǔn)備好鴨子，來(lái)做個(gè)啤酒鴨吧 趕走心里寒霜，把溫暖注入心房 將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香 然后使用味達(dá)美臻品蠔油及蔥伴侶6月香豆瓣醬，增色增鮮，無(wú)添加防腐劑，口感很棒哦，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于湘菜大師醬汁魚頭?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

湘菜大師醬汁魚頭

本次視頻很有意思，不防點(diǎn)開看看，步驟也很清晰明了。 窗外風(fēng)雨交加，室內(nèi)風(fēng)景如畫！ 準(zhǔn)備好鴨子，來(lái)做個(gè)啤酒鴨吧！ 趕走心里寒霜，把溫暖注入心房 ！ 將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。 然后使用味達(dá)美臻品蠔油及蔥伴侶6月香豆瓣醬，增色增鮮，無(wú)添加防腐劑，口感很棒哦。

By K一小灶

用料

番鴨 500g

蘿卜 250g

姜 4片

蒜 30g

青蒜 10g

細(xì)香蔥 4g

油 50g

干辣椒 1個(gè)

八角 1個(gè)

香葉 2片

啤酒 750ml

蠔油 10g

豆瓣醬 20g

鹽 1g

做法步驟

1、食材合集。

2、水加姜片，鴨子過(guò)水焯燙。

3、蘿卜切塊，蒜拍碎。

4、油熱下姜片蒜爆炒，下青蒜大料炒香，下豆醬炒香。

5、下鴨肉翻炒。

6、下蘿卜翻炒，加蠔油。

7、開罐啤酒，將鴨子灌醉。

8、大火燒開，小火煮40分鐘，至鴨肉熟度口感剛好。

9、撒上蔥花，真的太好吃了，鴨肉香鮮，蘿卜也很入味，非常好粗哦。

小貼士

鴨子可以不用剝皮，我女兒不吃鴨皮，所以只好剝掉。這道菜真的非常好吃，鴨子炒下去除腥味，更入味，大家可以試試。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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