導(dǎo)讀最愛的蠶蠶，最頂級的美味1.蔥姜蒜，干紅椒和青椒切絲，備用，今天小編就來說說關(guān)于蛹的家常做法爆炒蠶蛹?下面更多詳細答案一起來看看吧!蛹的家常做法爆炒蠶蛹最愛....

最愛的蠶蠶，最頂級的美味 1. 蔥姜蒜，干紅椒和青椒切絲，備用，今天小編就來說說關(guān)于蛹的家常做法爆炒蠶蛹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蛹的家常做法爆炒蠶蛹

最愛的蠶蠶，最頂級的美味

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
蠶蛹500g	蔥姜蒜適量
青椒半根	干紅椒4根
調(diào)味汁：	醬油適量
料酒適量	糖適量
鹽適量	雞精適量
蠔油4滴	麻椒適量
白胡椒粉適量	白米醋適量
………………………………………………	色拉油適量

爆炒蠶蛹的做法步驟

1. 蔥姜蒜，干紅椒和青椒切絲，備用

2. 蠶蛹焯水

3. 熱鍋下油，蠶蛹一定要煸出水份，把①的各種絲放入炒香

4. 把其它的調(diào)味料調(diào)成汁，備用

5. 調(diào)味汁倒入鍋中，中火收汁，最后可以放點菜末（比如香菜末或小白菜末），口感更不會覺得膩

6. 齊活

小貼士

蠶蛹一定要用水焯，去除腥味