導讀自從知道米飯可以這樣做，我家大米不夠吃了，一周吃8次都嫌少，香哈嘍，大家好，我是大廚江一舟今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？，今天小編就來說說....

自從知道米飯可以這樣做，我家大米不夠吃了，一周吃8次都嫌少，香哈嘍，大家好，我是大廚江一舟今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？，今天小編就來說說關于米飯用雞蛋怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

米飯用雞蛋怎樣做好吃

自從知道米飯可以這樣做，我家大米不夠吃了，一周吃8次都嫌少，香。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

現在我家的“小神獸”已經出籠了，整天嚷嚷著我給他做米飯吃。不知道從什么時候開始，對家里的饅頭已經厭倦了。所以他每次醒來的時候，都喜歡讓我給他做米飯吃。很多朋友在家里做米飯的時候，都是做的白米飯。今天我給大家分享的是一種米飯的新吃法，米飯里加4個雞蛋，美味可口，開胃又下飯。我家一周吃八次都嫌少。

如果你也喜歡在家里做米飯的話，不妨跟著本篇文章來學習一下吧。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享干貨啦。

——米飯的新吃法——

準備食材:大米一碗，土豆一個，胡蘿卜1個，香菇十個，臘腸兩根，精鹽，生抽，老抽，雞精，蠔油，雞蛋4個，食用油。

操作步驟:

1.首先將準備好的大米一碗放在清水中，用流動的水將它表面的灰塵以及雜質清洗干凈。然后放在清水中浸泡十分鐘備用。

2.黃皮土豆一個將其去皮，然后切成三厘米左右的厚片，再切成長條。最后切成小丁放入碗中備用。然后在里面倒入適量的清水，防止土豆氧化變黑。

胡蘿卜一根將其去皮，同樣將其切成薄片，再切成長條最后切成小丁放入碗中備用。香菇十個去掉它的根部，同樣切成小丁放入碗中備用。

3.腌制好的臘腸兩根，將其切成小丁放入碗中備用。家里沒有臘腸的朋友也可以用五花肉代替。不喜歡吃肉的朋友也可以不放。

4.炒鍋燒熱，在里面加入適量的食用油。油熱之后，將切好的臘腸丁放在里面炒出里面的油脂。炒香之后，再將準備好的香菇放到里面翻炒均勻。最后再將土豆丁放在里面炒出香味兒。

5.將土豆炒軟之后，再將胡蘿卜丁放在里面。大火快炒一分鐘，在里面加入適量的老抽搭配顏色，再放入兩勺的生抽，1勺蠔油，同時再加入少許的精鹽調味，然后在里面加入一碗的清水大火燒開。

6.這時候大米飯已經泡好了，然后將其撈出控干水分。將炒好的土豆放在電飯煲里面，連湯汁同樣也倒在里面。將準備好的米飯放在菜上面。里面湯水的量正好和平時蒸米飯的量就可以了。然后在米飯上面打入四個母雞蛋。不用攪拌均勻。

7.蓋上蓋子，按下煮飯鍵。等待25分鐘就可以了。25分鐘之后，然后再用保溫鍵保溫五分鐘。這樣做出來的米飯，咸香適中，連炒菜的時間都省了。是不是看上去特別的營養美味呢？喜歡的朋友趕緊去試一試吧！

8.五分鐘過后，我們再將米飯翻拌均勻。將其盛入一個碗中。米飯盛完之后，用勺子給它壓實一下。然后倒扣在一個平盤中。在上面撒上少許的黑芝麻就可以出鍋裝盤啦！

一道美味可口、開胃又解饞的蒸米飯就做好啦。喜歡吃這道美食的朋友，要記得去試一試哦。用這個方法做的米飯，我家一周吃八次都嫌少。大米在我家里都不夠吃了。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。