導(dǎo)讀導(dǎo)語：入秋后，少吃蓮藕南瓜多吃油菜，營(yíng)養(yǎng)又便宜，簡(jiǎn)單一炒，比肉還香，接下來我們就來聊聊關(guān)于入秋后多吃蓮藕教你好吃做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!....

導(dǎo)語：入秋后，少吃蓮藕南瓜多吃油菜，營(yíng)養(yǎng)又便宜，簡(jiǎn)單一炒，比肉還香，接下來我們就來聊聊關(guān)于入秋后多吃蓮藕教你好吃做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

入秋后多吃蓮藕教你好吃做法

導(dǎo)語：入秋后，少吃蓮藕南瓜多吃油菜，營(yíng)養(yǎng)又便宜，簡(jiǎn)單一炒，比肉還香

大家好，我是莎姐家常飯，每天分享一道美食，進(jìn)來的朋友多多支持我哦。秋天到了，最近天氣轉(zhuǎn)涼，大家要注意早晚保暖，預(yù)防感冒哦，一日三餐要多吃蔬菜，增強(qiáng)抵抗力，才能精神滿滿過秋天。最近我家迷上了這道菜，口感鮮香脆爽，一周吃8次也吃不膩，分享給大家，學(xué)起來吧。

很多朋友喜歡吃素菜，卻不知道做啥吃，私信我讓我多分享素菜的做法，今天我們分享一道秋天的美食，香菇油菜，入秋后少吃蓮藕南瓜多吃它，這道菜口感香滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，做法也十分簡(jiǎn)單，喜歡的朋友先收藏哦，劃過去就不好找了。綠葉蔬菜我家最喜歡吃油菜了，清脆鮮嫩，顏色翠綠翠綠的，看著就有食欲，簡(jiǎn)單一炒就超好吃，每天買菜油菜是必不可少的，有和我一樣口味的嗎？

第一步：香菇洗凈，掰成大塊，（用手掰比用刀切的口感更好）還有茄子、包菜都適合手撕，不適合刀切，你還知道哪些蔬菜手撕更好吃呢？

油菜掰開清洗干凈，去掉根部，然后用刀把油菜梗拍碎，這樣才會(huì)更入味也容易熟，不然菜葉子熟了菜梗還沒熟透，這就是炒油菜不好吃的原因。（很多人不注意細(xì)節(jié)，這些小細(xì)節(jié)會(huì)讓美食更加好吃）做菜不光是調(diào)味品要加合適了，手法也很重要哦。

第二步：香菇下鍋焯水，焯水的時(shí)候不要蓋鍋蓋，加半勺鹽，這樣香菇不會(huì)發(fā)軟影響口感，變軟后撈出，放入冷水中過涼。

第三步：油鍋加熱，放入少許五花肉炒變色，這是香味也出來了，加入蔥花，味極鮮爆香，倒入香菇，翻炒均勻。

這樣炒的香菇和肉一樣好吃，香菇8成熟左右再放入油菜，大火翻炒，變軟后，加適量鹽出鍋。

一道色香味俱全的家常菜就做好了，不光食材顏色搭配好，口感也非常棒，營(yíng)養(yǎng)全面，尤其家里有孩子的要多吃蔬菜水果，這道菜可是孩子們的最愛，實(shí)在太下飯了。

秋天最應(yīng)該吃的一個(gè)菜，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又好吃，全家都喜歡。這樣一盤素菜端上餐桌，大人孩子搶著吃，開胃下飯，營(yíng)養(yǎng)美味，做法還超簡(jiǎn)單，趕快收藏試做一下吧，會(huì)吃上癮哦。如果您也有簡(jiǎn)單美味的家常菜做法，歡迎多多分享，一起互相交流學(xué)習(xí)，讓廚藝更上一層樓，今天就分享到這里了，關(guān)注我明天見，拜拜。