導(dǎo)讀銀耳是生活中人們常吃的食物，味道可口，美容養(yǎng)顏我們都知道銀耳是需要泡的，那銀耳泡多了怎么保存？可以放第二天煮嗎？我們來看看，我來為大家講解一下關(guān)于泡過的銀耳....

銀耳是生活中人們常吃的食物，味道可口，美容養(yǎng)顏我們都知道銀耳是需要泡的，那銀耳泡多了怎么保存？可以放第二天煮嗎？我們來看看 ，我來為大家講解一下關(guān)于泡過的銀耳能放多長(zhǎng)時(shí)間?跟著小編一起來看一看吧!

泡過的銀耳能放多長(zhǎng)時(shí)間

銀耳是生活中人們常吃的食物，味道可口，美容養(yǎng)顏。我們都知道銀耳是需要泡的，那銀耳泡多了怎么保存？可以放第二天煮嗎？我們來看看。

我們吃銀耳一般都是燉銀耳湯，買的銀耳是干貨，熬銀耳湯之前需要浸泡，又會(huì)會(huì)泡多了，那銀耳泡多了怎么保存?可以放第二天煮嗎?下面小編為大家解答!

銀耳泡多了怎么保存

夏季建議放在冰箱冷藏保存，其他季節(jié)常溫保存即可。

銀耳泡太多可以放第二天煮嗎

銀耳泡太多可以放第二天煮。

銀耳儲(chǔ)存保鮮：銀耳應(yīng)在陰涼干燥處儲(chǔ)存。

泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時(shí)間不要超過3天。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。

銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。

銀耳用冷水泡還是熱水泡好

銀耳最好是用冷水泡。

雖然說用熱水泡發(fā)速度快，但是銀耳是屬于菌類食物，溫度太高可能會(huì)使得銀耳中的一些營(yíng)養(yǎng)元素流失，破壞營(yíng)養(yǎng)成分，影響口感，所以最好還是用冷水泡發(fā)比u>蝦謾/div>

銀耳泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間為好

涼水泡銀耳3-4小時(shí)

銀耳的泡發(fā)時(shí)間達(dá)到3-4個(gè)小時(shí)，能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發(fā)開來，這樣燉煮銀耳的時(shí)間會(huì)縮短，對(duì)于幫助銀耳煮的更加粘稠。

熱水泡銀耳20分鐘左右

用熱水泡發(fā)銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發(fā)開來，但是熱水泡發(fā)會(huì)影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量，也會(huì)影響到銀耳的泡發(fā)質(zhì)量，使其口感粘。