導讀石花菜又叫石花草，山東這邊叫牛毛菜，走到江蘇叫鳳尾菜，它屬于藻類植物，接下來我們就來聊聊關于涼拌石花菜正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!涼拌石....

石花菜又叫石花草，山東這邊叫牛毛菜，走到江蘇叫鳳尾菜，它屬于藻類植物，接下來我們就來聊聊關于涼拌石花菜正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌石花菜正宗做法

石花菜又叫石花草，山東這邊叫牛毛菜，走到江蘇叫鳳尾菜，它屬于藻類植物。

據…《本草綱目》說：“具有清熱解毒，化瘀散結，緩下，驅蛔的功效。主治腸炎腹瀉，腎盂腎炎，痔瘤，腫瘤，痔瘡出血，慢性便秘，蛔蟲癥。”

在市場上買來的石花菜，撿去里面的小石頭籽，清洗干凈。

其實這個石花菜買來的時候，就挺干凈的，不過還是有一些小雜質，必須得仔細看，才能發現。

涼拌菜，其實很簡單，但是想要做好吃，還下點功夫，做的好不好，那你家的調料必須得齊全。

今天小編就為大家分享一個，好吃簡單的涼拌石花菜。

操作步驟：這是150克的石花菜。

1：準備輔料：黃瓜一根削去皮，水煮花生米20克。

2：剁好的蒜蓉15克。

3：調料：蠔油5克、味極鮮3克、米醋5克、白糖2克、味精2克、辣鮮露3克、香油3克、藤椒油3克。

如果能吃辣，再放上辣椒油。

然后把上述調料和輔料拌在一起，拌勻乎了，裝盤即可。

這個時候怎么能沒有酒呢！于是乎，再來一杯酒，自斟自飲。好快活啊！

至于石花菜還有沒有別的做法，歡迎評論區留言，發表一下。

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作者：桓旭美食