導讀意大利面是一種特別的小麥叫做杜蘭小麥，因為它有韌勁且有嚼頭，所以做的意大利面有別于其他面類的口感，面食類有些糯有些不糯，主要是由于淀粉里支鏈淀粉含量高低決定....

意大利面是一種特別的小麥叫做杜蘭小麥，因為它有韌勁且有嚼頭，所以做的意大利面有別于其他面類的口感，面食類有些糯有些不糯，主要是由于淀粉里支鏈淀粉含量高低決定，所以糯食不易吃多，不好消化，我來為大家講解一下關于黑胡椒牛肉意大利面教程?跟著小編一起來看一看吧!

黑胡椒牛肉意大利面教程

意大利面是一種特別的小麥叫做杜蘭小麥，因為它有韌勁且有嚼頭，所以做的意大利面有別于其他面類的口感，面食類有些糯有些不糯，主要是由于淀粉里支鏈淀粉含量高低決定，所以糯食不易吃多，不好消化

By jessica83321

用料

意大利面 適量

洋蔥 適量

牛里脊 一塊

韭菜 適量

做法步驟

1、把牛里脊肉剁成泥，在牛肉糜里加入適量的水，便于炒制的時候不會肉塊成團，在鍋內加入橄欖油，放入牛肉糜，可以加入洋蔥碎一起炒制，我調料只加了海鹽黑胡椒，低脂為前提咯！

2、將韭菜切成段，我只是干鍋里煸了一下，不健身的可以用油炒制

3、苦菊洗凈切段

4、意大利面煮熟，放入冰水中，使面更富彈性，不健身的可以加入橄欖油拌拌

5、最后撒上黑胡椒裝飾，今天我用的沙拉醬是用酸奶加黑胡椒和芥末做的

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