導讀我是毛姐愛美食，一位美食視頻的分享者，本篇給您推薦的家常菜蒜苗炒肉，我來為大家科普一下關于蒜苗炒肉?以下內容希望對你有幫助!蒜苗炒肉我是毛姐愛美食，一位美食....

我是毛姐愛美食，一位美食視頻的分享者，本篇給您推薦的家常菜蒜苗炒肉，我來為大家科普一下關于蒜苗炒肉?以下內容希望對你有幫助!

蒜苗炒肉

我是毛姐愛美食，一位美食視頻的分享者，本篇給您推薦的家常菜蒜苗炒肉。

蒜苗炒肉所需食材：蒜苗 肉

蒜苗炒肉所需調料：鹽 雞精 十三香 醋 料酒 生抽 味極鮮 耗油 青紅椒 蔥花 姜片 蒜 花椒

蒜苗炒肉的詳細做法：

第一步 把蒜苗剝掉外皮，特別是蒜苗的分叉處要清洗干凈，然后切成3厘米左右的段狀

第二步將豬肉切片 清洗干凈備用

第三步將蔥切成蔥花 姜切成姜片 蒜切片狀 青紅椒切絲備用

第四步 鍋里放油 油熱放花椒炸出香味， 放蔥花 姜片 蒜片炒出香味

第五步 把豬肉片放進鍋里 翻拌翻拌 放料酒去腥 再放醋 翻拌幾下 再放入生抽 味極鮮 蠔油翻拌翻拌 接著放鹽 雞精 十三香 翻拌翻拌

第六步 最后放青紅椒點綴。 翻拌幾下出鍋裝盤

這樣的蒜苗炒肉就好了，真的是色香味俱全，很適合搭配米飯喲。

附上幾張我炒的蒜苗炒肉的圖片，希望您能喜歡毛姐的美食教程分享，感謝您的閱讀，祝您愉快[謝謝][微笑]