導(dǎo)讀牛肉燉蘿卜清淡又爽口By豆粉976433，我來為大家講解一下關(guān)于東北人做牛肉燉蘿卜?跟著小編一起來看一看吧!東北人做牛肉燉蘿卜牛肉燉蘿卜清淡又爽口By豆粉9....

牛肉燉蘿卜清淡又爽口By 豆粉976433，我來為大家講解一下關(guān)于東北人做牛肉燉蘿卜?跟著小編一起來看一看吧!

東北人做牛肉燉蘿卜

牛肉燉蘿卜清淡又爽口

By 豆粉976433

用料

牛里脊 700克

白蘿卜 600克

生姜 6、7片

草果 1個(gè)

白胡椒粒 3克

花椒粒 2克

香葉 3、4片

香菜 一把

植物油 少許

食鹽 適量

大蔥 1根

雞精 少許

做法步驟

1、牛里脊肉清洗干凈、切片。

2、把切好的牛肉片放入鍋里并添加純凈水，開火煮沸并撇去血沫。

3、把撇去血沫的牛肉片撈入電飯鍋，同時(shí)把清的牛湯倒入電飯鍋，將花椒粒、白胡椒粒和草果粒（草果用刀背破爛）放入調(diào)料球，大片生姜直接放鍋里，因?yàn)榕＠锛谷馄容^嫩按＂肉雞＂鍵為宜。

4、象牙蘿卜取皮洗凈切成扇形片,放入鍋里填水煮9成熟，撈出后泡入清水(以去蘿卜味)備用。

5、把泡好的蘿卜片撈入煮好牛肉片的電飯鍋，加鹽再加熱15分鐘。

6、叧起鍋倒入少許植物油，開小火爆大蔥碎倒入電飯鍋中，再加少許雞精和芫荽后出鍋。

小貼士

蘿卜用清水泡一下吃起來口感好。在涼水鍋中加入牛肉開火煮牛肉，切忌用開水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。