導讀食材清單】：豆腐皮，尖椒，干紅辣椒，大蒜，蠔油，白糖，食用油，生抽，鹽，現在小編就來說說關于尖椒炒豆皮怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!....

食材清單】：豆腐皮，尖椒，干紅辣椒，大蒜，蠔油，白糖，食用油，生抽，鹽，現在小編就來說說關于尖椒炒豆皮怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

尖椒炒豆皮怎么炒好吃

食材清單

】：豆腐皮，尖椒，干紅辣椒，大蒜，蠔油，白糖，食用油，生抽，鹽。

【烹飪步驟】：

1、先將一會要用到的食材都準備好了，豆腐皮買新鮮的就好了，尖椒能吃辣的就準備辣的尖椒，不能吃辣的話用果椒炒著吃也行，有那種青椒的味道就好了。干辣椒還有大蒜也都準備好了。我準備的分量也就是兩個人吃的，家里面人多的話大家也可以多準備。

2、 把豆腐皮給清洗干凈，切成菱形的形狀，把尖椒的籽還有筋也去掉，切成小塊，大蒜切成末，干紅辣椒也切成小段了備用。

3、 平底鍋里面倒入適量的食用油，燒熱了以后把干辣椒還有蒜末都下進去，翻炒出來香味。

4、 把尖椒還有豆腐皮下到鍋中，豆腐皮還有青椒都是可以生吃的食物，不用炒的時間多長。

5、把尖椒還有豆腐皮炒得斷生了就可以了，加入1勺的蠔油，1勺的生抽，1勺的白糖。

6、 適量的鹽，給菜調味。

7、最后把所有的調味料都混合均勻就可以了，這個菜就已經做好了，非常的簡單，但是下飯可是一絕。這是一道地地道道的東北菜，在我們老家豆腐皮又叫干豆腐。這是老爸最喜歡吃的菜，小時候就經常吃，這時間長了我也能做出老爸的味道了。學會了的小伙伴趕緊做給家人吃吧。