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發布時間:2025-10-25閱讀(5)

1、魷魚肚子兩條,烤肉醬適量,豆瓣醬適量,料酒適量,燒烤料適量,白芝麻適量。
2、魷魚洗凈,去掉肚子里的內臟等贓物。去掉頭須。
3、魷魚肚子切開成一片,一個魷魚切四片。
4、加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻,還可以撒一些燒烤料一起腌制。這樣咸味基本夠了,實在吃咸,可以少放點鹽。可以放冰箱冷藏腌制一兩個小時或更長時間。
5、簽子用水浸好。腌好的魷魚拿出來穿成串。
6、烤盤里鋪錫紙。錫紙上刷油。魷魚串放上,也可以摸少許油。
7、用的220度烤了十分鐘。拿出灑白芝麻。再烤十分鐘。
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