導讀花生糕的做法大全1、奶香花生糕。用料：花生500克、面粉450克、白砂糖300克、豬油200克、芝麻50克、奶粉50克。做法：（1）面粉放入鍋中蒸30分鐘，....

花生糕的做法大全

1、奶香花生糕。

用料：

花生500克、面粉450克、白砂糖300克、豬油200克、芝麻50克、奶粉50克。

做法：

（1）面粉放入鍋中蒸30分鐘，途中翻拌一下，放涼備用。

（2）500克花生進烤箱200度15分鐘。

（3）花生脫皮后約450克，加入200克白砂糖用料理機打碎。

（4）花生打碎后再加入剩下的100克白砂糖，這樣吃起來更有口感。

（5）面粉過篩后加入奶粉，芝麻。

（6）把所有粉類混合均勻。

（7）在粉中間挖個小坑，把豬油倒進去。

（8）所有材料混合后，能捏成團就ok了。

（9）分成25克的小劑子，用模具壓出花紋。

2、濃香花生糕。

用料：

花生100克、面粉100克、冰糖100克、玉米油40克。

做法：

（1）準備好食材。

（2）將面粉倒入鍋中炒香炒黃，晾涼。

（3）花生炒熟。

（4）冰糖盡量敲成小塊。

（5）將三料倒入料理機中。

（6）攪打成細末。

（7）倒出，加入玉米油。

（8）抓搓至能捏成不松散的團。

（9）倒在鋪有保鮮膜的平盤中。

（10）搟平壓實。

（11）扣在盤中。

（12）切割成均等的小塊。

3、紅糖花生糕。

用料：

花生200g、葡萄干30g、紅糖200g、蜂蜜一大勺。

做法：

（1）用電餅檔或者烤箱烤熟，去紅皮。

（2）用刀背敲碎花生，葡萄干也稍微切一下。

（3）鍋里放小半碗水燒開，加入紅糖等紅糖融化加入一瓶蓋蜂蜜，。

（4）小火熬至粘稠狀，到泡沫幾乎沒有。

（5）快速把花生到里面，快速攪拌，到案板上，待涼了切塊就好了。