導讀豆腐橄欖菜做法1、鹵水豆腐1塊、橄欖菜3大勺、食用油適量、清水1小杯。2、鹵水豆腐切成1厘米厚的片。平底鍋里熱油，把豆腐片兩面煎至金黃。3、最好能豎起來也煎....

豆腐橄欖菜做法

1、鹵水豆腐1塊、橄欖菜3大勺、食用油適量、清水1小杯。

2、鹵水豆腐切成1厘米厚的片。平底鍋里熱油，把豆腐片兩面煎至金黃。

3、最好能豎起來也煎一下四個邊。

4、都煎金黃了之后，把豆腐推到鍋子一邊，放入橄欖菜，輕輕翻炒一下。

5、倒人清水，蓋上蓋子，中火持續加熱，直到水分煮掉一大半。改大火稍微收一下汁。

6、最后可以撒上紅辣椒圈和蔥花。