導讀菱角怎樣做好吃1、將菱角用清水洗凈，用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗干凈，撈起瀝干備用。2、將菱角放入鍋中，加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之后煮10-....

菱角怎樣做好吃

1、將菱角用清水洗凈，用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗干凈，撈起瀝干備用。

2、將菱角放入鍋中，加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之后煮10-15分鐘即可。

3、將熟透的菱角撈起，放進冷水中，等涼后，直接掰開外殼食用。

4、溫馨提示：因菱角的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15-20分鐘以內。