導讀1、準備材料：火腿腸2支，豬肉,150克，牛肉100克，食鹽40克，燒烤粉50克，姜1小塊，大蒜4小瓣，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，花生油30克。2、豬肉和牛肉....

1、準備材料：火腿腸2支，豬肉,150克，牛肉100克，食鹽40克，燒烤粉50克，姜1小塊，大蒜4小瓣，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，花生油30克。

2、豬肉和牛肉洗干凈，切成塊，分別加入油、鹽、燒烤粉、姜、蒜等調味料，攪拌均勻;

3、用竹簽將豬肉、牛肉、火腿串起來，擺放在鋼網上；

4、將擺好烤串的鋼網放入微波爐里面，啟動燒烤肉串鍵，烤制10分鐘；

5、10分鐘之后，拿出鋼網，往肉串上刷上醬料，再放入微波爐，繼續烤5分鐘，取出即可。