導讀1、準備適量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少許的鹽、白糖放到一個碗里，再加幾滴水攪拌均勻。2、鍋里放油燒熱，然后倒入辣椒里少量多次攪拌均勻。3、再加入2~3勺的味....

1、準備適量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少許的鹽、白糖放到一個碗里，再加幾滴水攪拌均勻。

2、鍋里放油燒熱，然后倒入辣椒里少量多次攪拌均勻。

3、再加入2~3勺的味極鮮醬油、少許的味精攪拌均勻。

4、然后準備豆皮，先放到清水里泡6~8分鐘，再把豆皮清洗兩邊切成小一點的形狀。

5、鍋中燒油五成熱下入豆皮，小火過一下油撈出控油，然后再加入做好的辣椒油拌勻即可。