導讀現在冬筍已上市，上次朋友送了幾包水煮冬筍片，我家先生可喜歡吃，十月臘了些臘肉，放點臘肉一炒，快手又好吃，值得試試！ByHxj0102用料水煮冬筍片1包臘肉1....

現在冬筍已上市，上次朋友送了幾包水煮冬筍片，我家先生可喜歡吃，十月臘了些臘肉，放點臘肉一炒，快手又好吃，值得試試！

By Hxj0102

用料

• 水煮冬筍片 1包
• 臘肉 1小塊
• 青椒 1/4個
• 紅椒 1/4個
• 六月鮮輕鹽昆布醬油 少許
• 鹽 少許
• 洋蔥 隨意

做法步驟

1、食材同框

2、鍋里放油燒熱，放入洋蔥絲爆炒，炒至變軟

3、放入臘肉翻炒均勻

4、倒入適量開水燒一分鐘

5、放入切好的青紅椒片略炒一下，燒3分鐘左右

6、加入水煮冬筍片翻炒均勻

7、加入適量開水燒開

8、加入鹽燒一分鐘左右

9、最后倒入少許六月鮮輕鹽昆布醬油

10、盛盤開吃嘍

11、成品圖

小貼士

水煮冬筍是熟的，最后放，稍微燒一會即可。如果是新鮮的，就要放開水里焯一下，再炒，否則會澀澀的，不好吃。我曬的臘肉不咸，所有加了少許鹽，如果咸的話就看自己口味了。

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