導讀立夏已經很多天了，氣溫慢慢升高，天氣也是一天比一天熱。多數人的食欲會下降，貪吃生冷食物，就會很容易鬧肚子。蒜苔有殺菌消炎的功效，所以這食材要經常做給家人吃。....

立夏已經很多天了，氣溫慢慢升高，天氣也是一天比一天熱。多數人的食欲會下降，貪吃生冷食物，就會很容易鬧肚子。蒜苔有殺菌消炎的功效，所以這食材要經常做給家人吃。

天熱，多吃蒜苔殺菌腸胃不鬧病，別光炒肉蛋了，用它搭配上桌秒光！多數人喜歡搭配肉或者雞蛋來炒蒜苔，咱們今天換個食材來搭配，相信會更受歡迎，香噴噴的超級下飯，而且價格不貴，上桌秒光。

【紅腸炒蒜苔】

材料：蒜苔 紅腸 姜 油 鹽 醋

制作方法：

第一步：首先處理食材，蒜苔掐掉小尾巴，洗凈切成四五厘米的段；紅腸切片備用。

第二步：炒鍋燒熱倒入食用油，油熱放入紅腸和姜片煸炒。

第三步：炒至紅腸變色，放入蒜苔翻炒。

第四步：翻炒均勻后，放鹽調味。

第五步：炒至蒜苔斷生后，即放入醋炒勻后即可出鍋上桌。

明兒總結：

1因為紅腸本身就是熟食，稍微炒透既可以。

2因為最后還要放醋調味，所以鹽要少放。

3蒜苔消化比較慢，所以一次不可以吃太多哦。

明兒今天的分享就到這里，非常感謝您的閱讀，其實蒜苔的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。