導(dǎo)讀準(zhǔn)備用料鰈魚、蒜、蔥、生抽、醋、料酒、干紅辣椒、花椒、八角、鹽，下面我們就來說一說關(guān)于冷凍鰈魚怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!冷凍鰈魚怎么做....

準(zhǔn)備用料鰈魚、蒜、蔥、生抽、醋、料酒、干紅辣椒、花椒、八角、鹽，下面我們就來說一說關(guān)于冷凍鰈魚怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

冷凍鰈魚怎么做好吃

準(zhǔn)備用料。鰈魚、蒜、蔥、生抽、醋、料酒、干紅辣椒、花椒、八角、鹽。

冷凍鰈魚解凍。加入一勺生抽一勺料酒腌制一會(huì)兒。

蔥蒜切片，干紅辣椒切小段。

鍋燒熱，放入適量植物油，放入花椒八角爆香。

放入蔥蒜紅辣椒爆香。

放入鰈魚段，轉(zhuǎn)小火，以免糊鍋。

放入適量醋，放入適量生抽，放入適量料酒。

加入適量糖，適量鹽，燒開兩分鐘入味。

加入半小碗溫水，大火燒開六七分鐘。

剩少許湯汁即可關(guān)火。