導讀材料：蒜頭3顆，切成蒜蓉，四季豆除去頭尾，摘成2段，蝦去殼(但留尾)8只(中)或12只(細)，鹽、麻油、蒜粉少許，油適量，我來為大家科普一下關于四季豆炒蝦的....

材料：蒜頭3顆，切成蒜蓉，四季豆除去頭尾，摘成2段，蝦去殼(但留尾)8只(中)或12只(細)，鹽、麻油、蒜粉少許，油適量，我來為大家科普一下關于四季豆炒蝦的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

四季豆炒蝦的做法

材料：蒜頭3顆，切成蒜蓉，四季豆除去頭尾，摘成2段，蝦去殼(但留尾)8只(中)或12只(細)，鹽、麻油、蒜粉少許，油適量。

蝦去腸，洗凈抹干，用少許鹽、蒜粉、麻油腌15分鐘。

四季豆煮3-5分鐘，瀝干水。快火下油起鍋，爆香蒜蓉，加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒，加水60毫升煮一煮。

最后用1湯匙生粉，1/2茶匙雞粉，加2湯匙水炒勻，勾芡即成。