導讀準備好一定要是細長的尖椒，雞蛋要新鮮的，我來為大家講解一下關于尖椒炒雞蛋的簡單步驟?跟著小編一起來看一看吧!尖椒炒雞蛋的簡單步驟準備好一定要是細長的尖椒，雞....

準備好一定要是細長的尖椒，雞蛋要新鮮的，我來為大家講解一下關于尖椒炒雞蛋的簡單步驟?跟著小編一起來看一看吧!

尖椒炒雞蛋的簡單步驟

準備好一定要是細長的尖椒，雞蛋要新鮮的。

尖椒斜著切成這樣的菱形，雞蛋加點鹽攪拌好備用。

鍋里放入油，燒到七八分熱的時候，加入切好的尖椒翻炒。

等尖椒差不多快要熟了的時候，再加入打散的蛋液，直接澆到尖椒上面。

待雞蛋也差不多熟了之后，再加入適量的鹽和雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。

這時候，火要調的小一些，因為雞蛋很容易熟，熟了之后會容易焦掉。

香噴噴的尖椒炒雞蛋就做好咯，很下飯的，要是能再來一塊煎餅就更好了。