導讀準備一盆清水，和適量生腐竹；將生腐竹完全浸泡于清水中；，今天小編就來聊一聊關于生腐竹怎么煮熟?接下來我們就一起去研究一下吧!生腐竹怎么煮熟準備一盆清水，和適....

準備一盆清水，和適量生腐竹；將生腐竹完全浸泡于清水中；，今天小編就來聊一聊關于生腐竹怎么煮熟?接下來我們就一起去研究一下吧!

生腐竹怎么煮熟

準備一盆清水，和適量生腐竹；

將生腐竹完全浸泡于清水中；

待浸泡30分鐘后，取出泡好的腐竹，并將腐竹瀝干；

用刀將腐竹切成5厘米的段狀；

向鍋中倒入適量清水，煮沸；

待清水煮沸后，將腐竹放入鍋中，煮10分鐘，即可將生腐竹煮熟。

腐竹，是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹色澤黃白，油光透亮，具有濃郁的豆香味，由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物，營養價值高、易于保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞，享有“素中之葷”的稱號。