導(dǎo)讀主料：臘肉150克、豆干6塊、辣椒3個(gè)，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于臘肉炒香干的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!臘肉炒香干的做法主料：臘肉150克、....

主料：臘肉150克、豆干6塊、辣椒3個(gè) ，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于臘肉炒香干的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

臘肉炒香干的做法

主料：臘肉150克、豆干6塊、辣椒3個(gè)。

輔料：姜蒜適量、小米椒2個(gè)、生抽2勺、料酒2勺、油鹽適量。

將臘肉放入開(kāi)水洗干凈。

放入鍋中蒸上十分鐘。

蒸好的臘肉切成片放入鍋中，加入少許油煸炒。

臘肉炒出油后加入姜蒜翻炒。

翻炒出香味后加入香干塊后繼續(xù)炒。

加入少許生抽和料酒。

再加入少許水煮上三分鐘。

加入青椒一起翻炒。

青椒變色后最后加入鹽等調(diào)料。

盛入碗中，表面上撒些小米椒點(diǎn)綴即可。