導(dǎo)讀食材：牛腦1副，姜絲、香蔥適量，1勺生抽，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于姜絲蒸牛腦的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!姜絲蒸牛腦的做法食材：牛腦1副，姜絲、....

食材：牛腦1副，姜絲、香蔥適量，1勺生抽，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于姜絲蒸牛腦的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

姜絲蒸牛腦的做法

食材：牛腦1副，姜絲、香蔥適量，1勺生抽。

用牙簽把牛腦表面的網(wǎng)和筋挑出來(lái)干凈。

再用水清洗干凈撈上碟子。

然后把切好的姜絲鋪到面上。

放置鍋里大火蒸15分鐘。

拿出來(lái)，把多余的湯倒出來(lái)，再澆1勺生抽進(jìn)去。

熱鍋下油，油滾后灼到牛腦面上。

美味嫩滑的姜絲蒸牛腦就做好了。