導讀南瓜200克，土豆1個，豬五花肉100克，鹽，醬油，蠔油，大料粉等適量，今天小編就來說說關于肉炒南瓜土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!肉炒南瓜土豆....

南瓜200克，土豆1個，豬五花肉100克，鹽，醬油，蠔油，大料粉等適量，今天小編就來說說關于肉炒南瓜土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

肉炒南瓜土豆片的做法

南瓜200克，土豆1個，豬五花肉100克，鹽，醬油，蠔油，大料粉等適量。

把南瓜去皮、去瓤洗凈切成薄片。土豆去皮洗凈切成片。

豬五花肉洗凈切成片，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。炒鍋放入花生油，等油有點冒煙時，放入肉片炒至變色。

再放入蔥、姜、蒜炒拌。放入1勺鹽，2勺醬油，1勺蠔油，1小勺大料粉。炒拌均勻后，放入土豆片翻炒上色。

再放入南瓜片翻炒后，滴入一點清水，把土豆和南瓜燜至斷生即可。